Objectifs
Etre formé (à) à acquérir les connaissances techniques et scientifiques relatives aux pratiques agroécologiques nécessaires à la conduite d’ ateliers horticoles (pépinière ,arboriculture fruitière et maraîchage) en prenant en compte l’environnement, les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que les différents cahiers des charges existants (standard, bio, label,…).
Programme
Développer et acquérir les compétences nécessaires pour exercer les fonctions d’ouvrier en arboriculture.
Modules :
Modules/domaines d'apprentissage : Module 2 Arboriculture
Objectifs pédagogiques :
- Etre capable d’identifier et reconnaître les différentes espèces, variétés d’arbres fruitiers et leurs exigences
- Etre capable de mettre en place et d’entretenir un verger en tenant compte des exigences des espèces et des variétés
- Etre capable d’effectuer des travaux de récolte, de conservation et de conditionnement des fruits
- Etre capable de mettre en place et d’entretenir un verger en tenant compte des exigences des espèces et des variétés
- Etre capable d’effectuer des travaux de récolte, de conservation et de conditionnement des fruits
Méthodes, outils et supports pédagogiques :
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Textes réglementaires, cahiers des charges, visites d’exploitations
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Travaux dirigés en entreprise sous tutorat d’un exploitant agricole
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Travaux dirigés en entreprise sous tutorat d’un exploitant agricole
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Textes réglementaires, cahiers des charges, visites d’exploitations
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Travaux dirigés en entreprise sous tutorat d’un exploitant agricole
- Apport de connaissances théoriques et pratiques
- Travaux dirigés en entreprise sous tutorat d’un exploitant agricole
Niveaux
Sortie : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Validation
Commentaires validation
- Diplôme Agriculture